أوصت مجلة ألمانية بتناول الجوز يوميا من أجل التمتع بالصحة والجمال, مؤكدةً تمتعه بالمواد الفعالة التي تحارب الأمراض من ناحية, وتمنح البشرة والشعر مظهرا جميلا من ناحية أخرى.

1-صديق القلب:

يسهم الجوز في الحماية من أمراض القلب, حيث يعمل على خفض مستوى الكوليسترول, وخفض ضغط الدم المرتفع, وتعزيز اندماج البطانة الغشائية المسؤولة عن مرونة الأوعية الدموية.

2-يحارب السرطان:

يسهم الجوز في إبطاء انتشار السرطان, حيث تعمل الأحماض الدهنية أوميغا 3 على تثبيط نمو الأورام.

3-الحد من خطر السكري:

يعمل الجوز على تحسين وظيفة الأوعية الدموية ومستوى الكوليسترول الضار, ويندرج هذان العاملان ضمن عوامل خطورة الإصابة بالسكري.

4-كنز من المعادن والفيتامينات:

الجوز غني بالبوتاسيوم, والكالسيوم, والمغنيسيوم, لذا فهو يعمل على تقوية العظام وتعزيز صحة العضلات, كما أنه غني بفيتاميني "بي6″ (B6) و"إي" (E) المهمين لصحة وجمال البشرة والشعر.

5-يرفع التركيز:

بسبب إحتواءه على فيتامين "بي" (B), يمد الجوز المخ بالطاقة والنشاط, مما يرفع مستوى التركيز ويعزز القدرات الذهنية, خاصةً لدى الكبار في السن.

6-يقضي على التوتر:

بفضل احتوائه على البوتاسيوم والأحماض الدهنية أوميغا 3, يعمل الجوز على ضبط مستوى هرمونات التوتر, والمغنيسيوم يساعد على استرخاء العضلات المصابة بالشد, ويحفز يحفز إنتاج هرمون "الميلاتونين" الذي يساعد على التمتع بنوم مريح وهانئ.

7-مفتاح الرشاقة:

على الرغم من احتوائه على سعرات حرارية كثيرة فإن الجوز يساعد على الشعور بالشبع سريعا بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية أوميغا 3.